Wytwornica lodu Scotsman MXF 1027 produkuje 500 kg elastycznego i suchego lodu płatkowego na dobę. Płatkarka nowej generacji z powodzeniem sprawdzi się w piekarnictwie, przemyśle mięsnym oraz w supermarketach z ekspozycją świeżej żywności. Urządzenie posiada wbudowany system dezynfekcji lodu XSafe, panel dotykowy oraz komponenty z najwyższej jakości materiałów.