Max wydajność na dobę (kg)*:
700 kg
Opis
Wytwornica lodu płatkowego Scotsman MF 57 to urządzenie przeznaczone do przemysłu piekarniczego, mięsnego i rybnego. Miękki i wilgotny lód płatkowy sprawdza się w procesach technologicznych, a nad jego jakością czuwa system dezynfekcji XSafe. Płatkarka wyróżnia się konstrukcją z odpornej stali nierdzewnej.
Kategoria:
Seria:
Rodzaj lodu:
Max wydajność na dobę (kg)*:
System XSafe
Wbudowana pompa skroplin
Wbudowany zbiornik
System chłodzenia (skraplacza):
Czynnik chłodniczy:
Wymiary***:
Waga (kg):
Zużycie wody (l/1h):
Zużycie prądu (kWh/24h):
Zastosowanie:
